Natur & Umwelt Natur & Umwelt

Kräuter und Gesundheit im Grünen Salon

Wildes von Wald und Wiese - geschmackvoller, gesunder Genuss!

  • Samstag, 25.04.2020
    16:00 – 17:30 Uhr
  • – Grüner Salon
  • Landesgartenschau Überlingen 2020 GmbH

An Wald- und Wegesrändern, an Hecken und Feldrainen, auf Wiesen und Feldern, in unseren Gärten - überall wachsen wahre, wilde Schätze, die nur auf uns warten.
Traditionelle, sagenumwobene wildwachsende Kräuter reinigen
innerlich, verleihen neue Kräfte, helfen unserem Immunsystem und schenken oberdrein unerwartete Geschmackserlebnisse.
Die Menge an Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen ist in
Wildpflanzen um ein Vielfaches höher, als in den aus ihnen gezüchteten Gemüsesorten. Es ist erstaunlich, was wir alles essen und genießen können – nicht nur in grünen Smoothies.

Christiane Denzel aus Liptingen, selbstständige Bioland–Gärtnerin, Heilpraktikerin, Kräuterpädagogin und Buchautorin bringt einige gängige Wildpflanzen mit und erläutert deren Wirkungsweise und mögliche Zubereitungsarten.